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会所经营管理计划书

来源:知高教育

一、投资地理分析及市场分析

二、投资效率比及要素

三、娱乐会所运营方案

四、营收预算方案

五、人员编制及工资方案

六、行政管理架构图

七、公司未来发展

随着中国改革开放的浪潮,WTO的加入,中国经济不断强大,人民生活水平日益提高,文化素质,思想素质不断加强。故然,人们的思想观念与消费观念不断变化。但是目前物质文化生活已不在满足人们生活的需求,更进一步,人们往往追求更高,更刺激的精神生活;追求更高境界,更加丰富多姿多彩的文化娱乐生活。

随着中国旅游业的迅速发展,致使新的文化生活、休闲娱乐服务业越来越旺,懂得享受高品味、高质量的生活人群越来越多。

在各行各业特别是娱乐会所文化娱乐业相互竞争激烈的时刻,我们怎样才能领先一步,从竞争对手中脱颖而出呢所以要更进一步去加强严格的管理不断创新,提高员工的素质,积极组织培训,不断提高员工业务水平与工作态度,敬业精神,更好的为公司宾客提供优质服务,为公司创造更高的经济效益与社会效益。

娱乐会所经营的三大要点:

1.加强管理,规范经营,建立合理经营秩序。

2.控制成本,开源节流,逆势完成销售计划。

3.不断规范,营造氛围,创建适合娱乐会所文化。

第一章投资地理分析及市场分析

1.优势

会所在的周边为位于茂名中心城区,而周边光华路、新XX为市商业活动最繁盛的黄金商圈,在经营的意义而言,地理优势非常明显为不可再生资源,根据现时大中城市投资娱乐行业优势在于客源多消费力强但也面对诸多如经营成本高的问题无法解决。如莉莉玛莲一晚营业额须要15万才达到收支平衡,月租金达到69万,而在广东二线城市面对竞争并不激烈而又独市经营这些既在开发地区是最佳投资地区。

2.不足

由于前期策划、选址、装修期间,没有资深的行内专业人仕参与,造成以下几方面问题:

部门总工资

行政部

总经理

运营总监

人事文员

营业部

营业总监

(工资与订额挂钩)

营业副总监

营业经理

营业助理

总经理助理(靓女)

服务部

服务经理

服务主管

房间公主

服务部

礼宾部

酒吧部

DJ、工程

DJ、电工、网管

出品部

保安部

保安员

PA部

清洁员

财务部

会计员(主管)

出纳员

核数员

财务部

仓管员

采购员

收银领班

收银员

合计人数

工资总金额

备注:

1.营业部工资与订房额挂钩、营销部提成占营业总额约5%。

2.管理团队工资另计;

3.公主不计编制。少爷工资视乎客付小费决定是否发放。

4.以上人员工资按当地同行业的实际工资为准。

第六章行政架构图

特色经营

一、新元素、新模式、新概念

从设计装修风格以及经营销售推广必须灵活而富有新创意,通过经常形式各异富有吸引力的营销活动,给宾客创造一种新颖、温馨的消费环境,从而实现夜总会的品牌效应。

二、主题卖点

1.水果宝贝

2.鸡尾酒宝贝

3.赠舞

4.营销套餐

XXX会员积分优惠

6.靓女歌星伴唱

7.模特客串

8.外籍美女之夜

9.商务秘书互动

通过以上主题卖点,经营策划方面更多针对性,从而以良好的服务、独到的特色、最好的信誉吸引全方位、多层次的消费者。只有这样才能在千变万化的以不变应万变,始终保持旺盛的和最佳的经济效益。

第七章公司未来发展

未来发展

公司如果未来计划是向连锁企业迈进,那么众多连锁品牌是非常好的借鉴,管理完善的企业未必是成功的企业,但成功的企业一定是企业化管理完善的企业,这是市场经济的铁规则,管理不完善的企业有时偶然成功,但都难以经受时间的考验,连锁企业的成功有其必然的因素,只有其管理核心才明白其中的奥秘,根据本公司二十余年的经验罗列几点供参考:

1.强大的管理策划团队

现在的苏荷、乐巢、以前的东莞商豪、XX会等成功企业都拥

有强大的管理策划团队,负责制定公司的、策略及创新等。

2.运作良好的集资方式

以上企业都有运作良好的集资模式,在内员工亦可按比例参

股,这样公司的资金渠道及客源渠道非常畅通。

3.高度完善的现代企业管理

以上企业无论从业主到管理团队都分工明确,职、权、责分明,

名负其责。

4.标准化、程序化的管理与服务

以上企业都实行,标准化、制度化、程序化的管理与服务。

5.高度重视人力资源及人才培养和激励机制

以上企业都有一个现象,人才的招聘录用,培养都有一整套完整的章程,在企业内真正的人才很少流失;如宝马会一直至停业十年间都没有一位中层以上的管理人员流失,就是最好的例证。

6.统一的装修风格与经营模式

连锁的优势在于经营成本的低廉象零售与批发的道理一样,无论从供应商到装修承包商乃至演艺人员都可以用较低的价格获得,所以拥有强大的市场竞争力。

7.良好的企业文化建设

以上企业在企业文化建设中都采取“理念先行”的建设原则,用简洁易懂的理念教育引导员工。

8.复制

在完成以上建设后,企业扩张要做的事情很简单———“复制”

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