未办理结婚登记彩礼是需退还的。根据《最高人民法院关于适用《中华人民共和国民法典》婚姻家庭编的解释（一）》的规定，当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的，如果查明属于双方未办理结婚登记手续的，人民法院应当予以支持。
当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的，如果查明属于以下情形，人民法院应当予以支持:
（一）双方未办理结婚登记手续;
（二）双方办理结婚登记手续但确未共同生活;
（三）婚前给付并导致给付人生活困难。
适用前款第二项、第三项的规定，应当以双方离婚为条件。
一、分手后彩礼要退吗？
分手后，是要退彩礼的。男女双方在恋爱期间，一方按照习俗给另一方给付彩礼后，男女双方分手的，那么收取彩礼的一方应当退还彩礼，这是因为男女双方未办理结婚登记的，收取彩礼的一方应当退还彩礼。当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的，如果查明属于以下情形，人民法院应当予以支持：
1、双方未办理结婚登记手续；
2、双方办理结婚登记手续但确未共同生活；
3、婚前给付并导致给付人生活困难。适用前款第二项、第三项的规定，应当以双方离婚为条件。
【本文关联的相关法律依据】
《最高人民法院关于适用《中华人民共和国民法典》婚姻家庭编的解释（一）》第五条，当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的，如果查明属于以下情形，人民法院应当予以支持:
（一）双方未办理结婚登记手续;
（二）双方办理结婚登记手续但确未共同生活;
（三）婚前给付并导致给付人生活困难。
适用前款第二项、第三项的规定，应当以双方离婚为条件。
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